Alimentação balanceada ameniza efeitos do estresse

Atualmente, a doença que mais acomete o ser humano é o estresse, seja ele de qualquer natureza – físico, psicológico ou social. Mas exercícios físicos e atividades de relaxamento acompanhados de uma dieta equilibrada podem amenizar os efeitos dessa doença.

O estresse é um conjunto de reações que em grande quantidade leva o organismo a um desequilíbrio.

As principais causas do estresse são: alimentação incorreta, sobrecarga (pessoal ou profissional), fumo, baixa auto-estima, medo, trânsito etc. O desgaste que as pessoas são submetidas no ambiente de trabalho e suas funções específicas é fator dos mais significativos no aparecimento dessas doenças, além dos fatores pessoais.

No trabalho, por exemplo, tomar café para relaxar é um hábito freqüente – e um dos piores. Isso porque a cafeína é um estimulante, e causa efeito contrário ao pretendido. Para diminuir a irritação e o nervosismo é recomendado priorizar outras bebidas. O suco de laranja, de acerola ou limonada são as melhores escolhas, porque a vitamina C presente nessas frutas é antioxidante, e os antioxidantes atuam no combate aos radicais livres, um dos maiores causadores do estresse.

Confira outros alimentos que ajudam a diminuir o estresse:

Soja: contém o hormônio fitoestrógeno, presente também em leguminosas como feijão e lentilhas, com alto poder antioxidante. Uma caixinha de suco à base de soja é uma boa opção em lanches no trabalho. No almoço, que tal carne de soja pelo menos uma vez por semana?

Suco de uva: outra bebida capaz de substituir o café, pois contém a substância resveratrol, que reduz a ação dos radicais livres e, conseqüentemente, do estresse. Após o expediente, se você não for dirigir, uma pequena taça de vinho também ajuda.

Abóbora: fonte do antioxidante betacaroteno. Cenoura, beterraba, mamão, manga e batata doce também são ricos na substância.

Óleos vegetais: são ricos em vitamina E, substância que prepara o corpo para lidar melhor com o estresse das células, como o causado pela gripe. Além do azeite, você pode temperar sua salada com um pouco de óleo de girassol ou de milho.